Problem
Płaskie opakowania skracają zamrażanie i ułatwiają układanie zapasów.
Sprawdzone rozwiązanie
Grube bryły żywności długo zamarzają i trudno je później porcjować. Płaski woreczek pozwala szybciej rozmrozić jedną porcję oraz uporządkować szufladę. Używaj opakowań przeznaczonych do mrożenia i nie wkładaj do nich gorącego jedzenia.
Potrzebne narzędzia i produkty
Jak to zrobić
Porcjowanie
Rozdziel zimny sos na ilości potrzebne do jednego posiłku. Sprawdź szczelność woreczków przed napełnieniem.
Napełnianie
Wlej porcję, zostawiając przestrzeń na rozszerzenie podczas mrożenia. Usuń nadmiar powietrza i dokładnie zamknij.
Spłaszczenie
Połóż na tacy i rozprowadź w cienką warstwę. Zamrażaj na płasko, nie zgniatając zamknięcia.
Opis i układ
Zapisz nazwę oraz datę. Po zamrożeniu ustaw porcje pionowo lub w stosie i zużywaj najstarsze jako pierwsze.
Dyskusja społeczności
Dodaj opinię, pytanie lub własne doświadczenie.
Bądź pierwszą osobą, która skomentuje ten materiał.
Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji.